Annamaria Grasso, Sociabilità e convivialità dell’aristocrazia siciliana dell’età dei Borbone, Catania, Edizioni Incontri, 2012, 978-88-98013-01-2

Annamaria Grasso è laureata in Lettere classiche ed ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in storia e s’interessa di alimentazione e storia dell’alimentazione. In questo agile saggio, tratto dalla sua tesi di dottorato, si occupa di sociabilità nobiliare, l’insieme dei diversi comportamenti attraverso cui il gruppo sociale dell’aristocrazia siciliana, tra inizio Settecento e primo Ottocento, si rapporta con se stesso e con gli altri nella vita di relazione in un secolo di grandi cambiamenti.
Nelle varie parti del lavoro tratta dei “luoghi” materiali (palazzi, ville, giardini, circoli, accademie, confraternite, conventi), delle interrelazioni tra spazi e loro uso sociale, della convivialità, dell’alimentazione, dei giudizi dei viaggiatori stranieri sullo stile di vita delle nobildonne siciliane.